Výživa a zdraví 2
Výživa a zdraví 2
Jak víme, časté problémy výkonnosti koně úzce souvisí s výživou. Změna krmného plánu může často působit jako zázrak.
Nutnost zajištění dostatečného množství uhlohydrátů pro dynamickou svalovou práci vede ale také často k nadměrnému zásobení organizmu bílkovinami. Např. obilí obsahuje mimo uhlohydrátů i velké množství bílkovin, především v části klíčků. A tak ve většině případů způsobuje zvýšenou dráždivost a nervozitu koní nadměrný příjem bílkovin. Psychologické pozadí těchto příčin je možno vysvětlit zcela jednoduchou biochemickou reakcí. Nadměrné množství přijatých bílkovin v krmné dávce musí být organizmem zpracováno. To je prováděno v tenkém střevě rozštěpením na stavební kameny bílkovin – na aminokyseliny. V procesu štěpení vzniká čpavek . Ten, zvláště ve větších koncentracích je silným buněčným jedem (analogie v ovzduší málo větraných stájí). Čpavek musí být co nejrychleji převeden organizmem na nejedovatou látku a přes ledviny jako moč odtransportován. Tuto transformaci jedu na látku tělu neškodnou provádějí játra – ale při velké spotřebě energie.
A tak bílkovinami překrmovaní koně často projevují příznaky počínající intoxikace čpavkem jako tzv.“neklidné nohy“ (kůň nevydrží klidně stát), nervozitu a zvýšenou dráždivost (zvláště nervové buňky jsou přecitlivělé na čpavek).
Současně takoví koně přes velké krmné dávky zůstávají někdy až hubení. Příčina je v tom, že odbourávání čpavku v játrech je energeticky velmi náročné a nezbývá pak energie na svalovou činnost a vlastní tělesnou stavbu. Proto se pak v praxi stává, že jinak kvalitní koně svojí výkonností zklamou tehdy, když jsou před startem nervózní. Příčina však může být i v nás. Jediným řešením může být kontrola krmné dávky a její vyváženost podle zatížení koně.
Další možností, která způsobuje výše uvedené projevy koní, může být nedostatkem hořčíku, nebo jeho nevyvážený poměr s vápníkem. Vápník i hořčík jsou vstřebávány ve stejném úseku střeva. Nadměrný obsah vápníku v krmné dávce poruší vstřebávání hořčíku, který je pak střevem z těla vyloučen a dochází k jeho nedostatku. Zvláště v případech, kdy hořčíku je v krmné dávce nedostatek. Řešení – kontrola minerálií ve správném poměru.
Další možností příčiny nervozity je nevyváženost v hospodaření s mineráliemi již v krevní tekutině.
A jak je to s živostí koně? Pokud vyloučíme onemocnění koně ať už celkové nebo kulhání z lokálních příčin, může koni energie chybět z různých příčin.
-Obsah energetické složky v krmné dávce je nedostatečný. Může se to projevit i ztrátou hmotnosti zvířete. Náprava je jednoduchá. Kontrola krmné dávky podle normy a zatížení zvířete a úprava krmné dávky s přihlédnutím k tomu, co jsme si výše napsali o překrmování bílkovinami..
-Forma energie je pro sportovní výkon nepříliš dobrá. Sem patří koně, kteří přijímají příliš slámy a dostávají relativně málo sena. Kůň se snaží docílit pocitu nasycení. Zvláště koně skokoví reagují velmi rychle výkonnostním výpadkem. Právě dostatečné krmení senem je důležité, protože těkavé mastné kyseliny jsou dlouhodobým zdrojem energie pro buňky. Tyto kyseliny se tvoří ze sena za pomoci symbiotických bakterií v tlustém střevě. Sláma je na výrobu mastných kyselin chudá. Nadměrné krmení slámou poznáme také podle barvy výkalů, které jsou pak u koně hnědožluté.
Příště si napíšeme něco o vlivu krmení na problémy hřbetu a výpadky výkonnosti.
MVDr.P.Sedláček